【ココイチ】最近のCoCo壱番屋紹介その④甘くなるソースかけてみた 結論甘くなるけど辛さは消えない。甘辛もおいしいよ
なかじまカレーです♪
カレー屋さん紹介では、だれかと行きたくなるような記事を目指しています🍛
今回は定番のカレー屋さんですが、いろいろと面白くなっているので記事にしました♪
🍛目次🍛
甘くなるソースとは
ココイチに〇年間行ってなかった僕による最近のココイチレビュー、
一旦これにて一区切り（予定）です🍛
今回は「甘くなるソース」に挑戦。
店内に案内があり、いつでも頼むことができます（無料）
最初から甘くする「１甘～５甘」のオプションもあるのですが、
今回は辛いカレーにつけたかったので、こちらは不採用。
5辛にかけてみた
というわけで、まずはカレーの注文から。
辛いものを頼もうと思い5辛を注文🍛
ちなみに10辛までありますが、5辛以上の挑戦履歴が必要とのこと笑
5辛の場合、プラス110円がかかります。
ちなみに卓上に「とび辛スパイス」（無料）がありますが、
最初から辛さ指定で頼むと、スパイス等辛さに合わせた調理をしてくれるそうです🍛
カレー到着。見た目は普通です🍛
同時に「甘くなるソース」を合わせて注文。
さて、味の変化を見てみます♪
結論：確かに甘くなるが・・
甘くなるソースも来ました！
それでは、いただきま～す！
第一印象・・・
うん辛い！笑 かなり辛いです・・・！もちろんおいしい+辛いなんですが🍛
以前食べた「18禁カレー」よりは流石にマイルドですが、
あとから追いかけてくる辛さは相当なもの。
第一印象を味わった後で、
さっそく「甘くなるソース」も投入します♪
印象・・・
確かに甘いです、うん甘い。
ただ、同時に辛い。
後味に残る辛さが、たぶんほとんど同じです笑
辛い！っていう痛みと甘辛のおいしさが両方あります🍛
以前本で「辛い料理を辛くなくすることはできない」と読みました📚
こういうことか・・確かに甘辛ってことばもあるし、納得しました💡
同時に「甘辛にしておいしくすることはできる」ということもわかりました🍛
というわけで、
「辛くしすぎたカレーを甘くすることはできるが、
辛くなくすることはできない」
「辛さはほどほどに・・でも甘辛はおいしいよ」
ということがわかりました笑
辛さを消すには？
それでは、、辛くしすぎた場合、どうすればよいのか？
これは多種多様の方法があると思いますが、個人的におすすめなのは、
「アイスミルクをさらに甘くしたもの」を飲むです🥛
ヨーグルトでもありかと思います♪
ミルクなど、脂肪分が入ったものの方が溶けやすいそうです・・！
あとは経験則ですが、後から甘く冷たい飲み物を飲むのは効果大。
僕は以前インドネシアに旅行したとき、
激辛祭りだった食事を、甘いジュースで乗り切っていました笑
ちなみに、ココイチの「アイスミルク」はなんと少し甘め。
辛いカレーとの相性を考えてできてるんだな～と思いました（たぶん！）
カレーなまとめ
というわけで、最近のココイチの紹介
今回は「甘くなるソース」についてでした♪
辛さは消せないけど、甘辛になるソース。
気になった方はぜひココイチにGo！してみてください🍛
もちろん、ココイチには多種多様なカレーメニューがあり、
どれも心からおススメです♪
☆ココイチの店舗検索はこちら☆
☆営業日と時間は、最新のものを調べてご確認ください☆
以上、
なかじまカレーでした♪
#ココイチ #カレー
